CORSO OPERATORE FATTORIA DIDATTICA
CORSO OPERATORE FATTORIA DIDATTICA
Corso riconosciuto dalla Regione Lazio
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Una fattoria didattica è un’azienda agricola che, oltre all’attività produttiva agricola, è attrezzata per dedicarsi anche all’attività didattico-formativa e ad accogliere scolaresche, famiglie e gruppi che intendono approfondire la propria conoscenza del mondo rurale.
OBIETTIVO DEL CORSO
E’ operatore della fattoria didattica colui che si occupa di:
- organizzare e svolgere attività didattiche;
- organizzare la somministrazione di cibi e bevande, prodotti biologici, tipici e tradizionali;
- valorizzare la cultura agricola e rurale;
- educare ad un consumo alimentare consapevole;
- rispettare l’ambiente nell’ambito dello sviluppo sostenibile.
Durata corso: 42 ore
Al termine del corso di fattoria Didattica , i partecipanti saranno in grado di:
• Gestire e promuovere la fattoria didattica;
• Organizzare la ricettività in termini di preparazione e di dotazione dei locali e degli spazi comuni;
• Gestire la relazione con il cliente;
• Progettare, organizzare e condurre le attività didattiche;
• Organizzare ed erogare eventuali servizi di ristorazione/degustazione di prodotti aziendali e tipici;
• Prevenzione rischi.
Requisiti di ammissione
Assolvimento da parte dei partecipanti del diritto-dovere di istruzione e formazione.
Per i cittadini stranieri è indispensabile una buona conoscenza della lingua italiana orale e scritta, che consenta di partecipare attivamente al percorso formativo.
I cittadini extracomunitari devono disporre di regolare permesso di soggiorno valido per l’intera durata del percorso.
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